四年半前,朋友從日本帶回幾塊竹炭片,並向廖招勝介紹竹炭對未來生態環境的保護有很大的幫助,且是日本人極為重視的保健聖品,此說引發廖招勝的探索動機,也因此開啟他獨步全球的竹炭手把杯燒製事業。
竹藝工業頹圮.竹炭展現新機
廖招勝曾經是銀行行員,離開工作十八年的銀行後,先與同好投入瓶苗的培育研究,前後十三年之久,技術已成熟到能大量培植有機金線蓮的幼苗。他談到以益菌對抗壞菌的有機栽種法,益菌需要培養,使其活絡,才能有效對抗壞菌。談到這個經驗,他的眼中自然流露自信的光彩
,因為他的用心研究與改進,累積了豐富的培養經驗。也許正是這分自信與熱忱使然,儘管已年近耳順,眼前的廖招勝仍然容光煥發,看來比實際年齡年輕許多。
竹子本是臺灣早期生活的必備品,竹藝工業也相當發達,產品外銷,為國家賺進不少外匯。但近年,由於產業外移大陸,又因生活型態的改變,連營建業搭建鷹架也以金屬取代,造成竹子的用途日減。為充分利用竹子,並照顧竹農的生計,林務局於五年半前進行竹子功用的研發,遂促使工研院材料所陳文祈經理赴日取經,而開啟了國內燒製竹炭的歷史。陳經理因受林務局委託,不畏冰天雪地的惡寒,前往日本三顧茅廬,感動了日本竹炭的發現者──鳥羽曙,鳥羽先生答應受邀來台教導國人燒製竹炭,並將技術傳了下來。七十幾歲的鳥羽曙是在無意中發掘了竹炭,透過深入研究改進後,竹炭逐漸普及到一般日本人的生活之中。因為效用甚於已有千年歷史的木炭,至今二十多年來,家家戶戶都在使用,幾乎成了日本人的日常必備用品。
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